FOOD

Bio Curry - College Curries

80 g – Bio Curry

College Curries sind authentische Currypulver-Mischungen, nach indischen Hausfrauenrezepturen. Sie ermöglichen den Hochschulbesuch der Kinder dieser Hausfrauen.

MINAS CURRY – 

Koriandersaat*, Rote Chilis*, Straucherbsen*, Bockshornklee*, Fenchel*, Ingwer*, Kreuzkümmel*, Schwarzer Pfeffer*, Kurkumawurz*, Curry Blätter*, Asant*

*aus öklogischem Anbau | Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Cashew Kernen, Erdnüssen und Gluten enthalten. –Schärfegrad:Schärfegrad 2 von 5

RENUKAS CURRY –

Koriandersaat*, Rote Chilis*, Straucherbsen*, Bockshornklee*, Ingwer*, Schwarzer Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Kurkumawurz*, Curry Blätter*, Asant*

*aus öklogischem Anbau | Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Cashew Kernen, Erdnüssen und Gluten enthalten. –Schärfegrad:Schärfegrad 3 von 5

JANCYS CURRY –

Schwarzer Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Rote Chilis*, Koriandersaat*, Straucherbsen*, Kurkumawurz*, Bockshornklee*, Asant* *aus öklogischem Anbau | Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Cashew Kernen, Erdnüssen und Gluten enthalten. –Schärfegrad:Schärfegrad 4 von 5

 

9,50 €

11,88 € / 100 g
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Natur Vanille Pulver

20g bestes Natur Vanille Pulver

Für viele Gerichte eignet sich das Natur Vanillepulver ebenso gut wie Vanilleschoten, lässt sich oft sogar besser dosieren und handhaben. Es besteht aus puren gemahlenen Vanilleschoten aus verschiedenen Herkunftsländern. Die kleinen Streudosen eignen sich gut als kleines Geschenk oder für Hobbyköche, die ab und zu mit Vanillepulver z.B. Kaffee oder Pudding ein wenig verfeinern möchten. Die Dose hat oben eine Streuvorrichtung und nach Wahl eine größere Öffnung zum Schütten. An der Seite hat die Dose ein Sichtfenster.

16,50 €

82,50 € / 100 g
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Golden Milk Gewürz

Mach eine kleine Pause mit deiner Golden Milk. Eine Wohltat für Körper und Geist und Seele. Einfach 1 TL in warmer oder kalter Milch (Kuh/Mandel/Hafer...) anrühren, ggf. mit etwas Honig und Vanillepulver abschmecken und geniessen.  Perfekt auch für deine Interpretation ayurvedischer Getränke und für den Morgen-Porridge mit der besonderen Note. Zutaten: Kurkuma, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Cardamom, Pfeffer

 

Nährwertangaben je 100g:

 

Energie: 1.486 KJ / 355 Kcal
Fett: 8,2g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g
Kohlenhydrate: 58g
Davon Zucker:  56g
Eiweiß: 7,1g
Salz: <0,1g

6,00 €

15,00 € / 100 g
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Ceylon Zimt Pulver – Bio

Sehr fein gemahlenes Pulver aus Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus kontrolliert biologischem Anbau auf Sri Lanka mit süßlich und zart-herbem Aroma. Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck und Kuchen. Zimt passt auch zu pikanten Gerichten z.B. in Verbindung mit Trockenfrüchten wie in der arabischen Küche oder  als besonderes Extra in Frikadellen.
Gemahlener Zimt sollte nicht zu lange mitgekocht werden, da sich ein leicht bitterer Geschmack bilden kann. Zutaten: Zimt. Kühl und trocken lagern.

Bio Logo DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Sri Lanka

Hersteller dieses Produktes:

5,00 €

16,60 € / 100 g
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Zitronen Pfeffer Mischung

Aus der Hamburger Genussmanufaktur VANILLESHOP.DE. Zitronen Pfeffer Mischung würzt und verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Meeresfrüchte, Lachs, Salate und verleiht den Gerichten einen herrlich sprizig-scharfen Geschmack. 

 

Anwendung: Streut die granulatartige Zitronen Pfeffer Mischung direkt über eure Speisen oder zerstoßt die Körner zu einem feineren Pulver in einem Mörser.

 

Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl

 

Nährwertangaben je 100g:

 

Energie: 1241 KJ / 296 Kcal
Fett: 3,3g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 46g
Davon Zucker:  43g
Eiweiß: 8,0g
Salz: 4,9g

5,50 €

11,00 € / 100 g
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Café de Paris Bio Gewürzmischung

Verwendung: Für Kräuterbutter – 2 TL in 100g weicher Butter unterrühren und ein Weile im Kühlschrank kaltstellen. Passt zu Steak, Meeresfrüchten/Fisch oder Baguette. Für Dip oder Sauce für Kartoffeln, Pommes und Gemüse nimmt man 2-3 TL Café de Paris, gibt 2 EL Wasser dazu und lässt es etwas ziehen. Danach rührt man 200g Creme Fraiche, Joghurt oder Quark unter. Zutaten: BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, BIO Coriander, BIO Kurkuma, BIO Rohrzucker, BIO Tomaten, Salz, BIO Ingwer, BIO Oregano, BIO Chillies, BIO Bockshornkleesaat, Bio-Zimt, BIO Pfeffer.

 

Nährwertangaben je 100g:

 

 

Energie: 1.440 KJ / 344 Kcal
Fett: 4,8g
Davon gesättigte Fettsäuren: 769mg
Kohlenhydrate: 55,9g
Davon Zucker:  39,3g
Eiweiß: 11,7g
Natrium: 2.109mg

 

6,00 €

15,00 € / 100 g
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Biozyklisches Olivenöl - Aroma Olympp

250ml

Früh, aus grünen Oliven geerntetes, kaltgepresstes Olivenöl aus Kalamata. Ideal um das Aroma Griechenlands mit auf den Tisch zu bringen. Frühernte aus grün geernteten Oliven. Mittelfruchtiger, mittelscharfer, harmonischer Geschmack ohne Bitternote.

 

12,00 €

4,80 € / 100 ml
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Bio Balsamico Creme - Aroma Olymp

200ml

Vollmundige & cremige Balsamico-Creme von Kreta wie du sie wahrscheinlich noch nie probiert hast. Natürlich aus 100 % kontrolliert biologischer Landwirtschaft und natürlich ohne Farb-und Konservierungsstoffe. Auch verfeinert mit Orangen, Granatapfel & Aroniabeeren oder Thymianhonig.

11,00 €

5,50 € / 100 ml
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Bio Balsamico Glasur - Aroma Olymp

250ml

Für diese besondere Balsamico Glasur wird zunächst Balsamico Essig in Eichenfässern gereift und Traubenmost unter Hochdruck fermentiert. So bleiben alle natürlichen Traubenaromen erhalten. Diese beiden Komponenten werden anschließend zusammen auf natürliche Weise fermentiert, bis eine vollmundige, cremige Textur und ein fruchtiger Geschmack mit ausgewogener Süße und Säure entsteht.

22,00 €

8,80 € / 100 ml
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Zitronenöl - Vitelium

250ml

Für dieses natürlich fruchtige Zitronenöl werden ausschließlich frische Zitronen und Oliven zusammen schonend kaltgepresst. Es wird dabei bei der Herstellung vollkommen auf Aromastoffe verzichtet. Der fein-säuerliche Geschmack verfeinert hervorragend Antipasti, rohes Gemüse, gegrillte Fisch- oder Fleischgerichte.

12,00 €

4,80 € / 100 ml
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Natives Olivenöl Frentanum - Vitelium

Ein hochwertiges Olivenöl der ersten Güteklasse ist grünfruchtig und zeichnet sich durch drei Dinge aus: ein fruchtiges Aroma, eine Bitternote am Gaumen und eine gewisse Schärfe im Abgang. Ein wahrer Genuss & Qualität, die man schmeckt!

7,00 €

5,00 €

7,00 € / 100 ml
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Crema al Tartufo Bianco - Vitelium

Für diese edle weiße Trüffelcreme wird der kostbare weiße Trüffel mit Caciocavallo – einem hochwertigen Bergkäse aus Italien langsam verbunden. Genießen Sie diese perfekte Kombination zu Risotto, Pasta oder als vegetarischen Gourmet-Brotaufstrich. 

8,00 €

16,00 € / 100 g
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Trüffelpesto Tartufata - Vitelium

Für Viteliums klassisches Trüffelpesto werden nur italienische Trüffel aus der Region Molise verwendet ein hauseigenes hochwertiges Olio Extra Vergine di Oliva sowie regionale Champignons. Das fein-würzige Pesto passt hervorragend zu Pasta, Steak, gegrilltem Gemüse oder Pizza sowie als veganer Brotaufstrich oder in Soßen eingerührt.

6,00 €

10,00 € / 100 g
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Steinpilzpastete

Pastete aus italienischem, schwarzen Trüffel und regionalen Steinpilzen. Sie schmeckt hervorragend zu Pasta, Ei, gegrilltem Gemüse oder Steak. 

7,00 €

14,00 € / 100 g
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Dazu passt auch:



Schokoriegel/-tafel - Tony's Chocolonely

Riegel oder Tafel und jetzt auch teilweise vegan. Belgische Fairtrade-Zartbitterschokolade. Als Riegel in 5 leckeren Sorten! Tony Chocolonelly hat die Mission eine Schokoladenindustrie die frei von Sklavenarbeit ist zu erreichen. Das ist noch ein weiter weg aber mit der eigenen Schokolade ist schon mal ein Anfang gemacht. Die fröhlich verpackten Schokoladen sind mit ihrem Design außerdem ein Hingucker und Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Ei und Gluten enthalten.

1,50 €

3,19 € / 100 g
  • 0,04 kg
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Honig - Herr Biene

Hamburgs Blütenvielfalt macht diesen Honig geschmacklich so vielseitig. Dieser Honig wurde naturbelassen in Gläser abgefüllt und kommt aus Hamburg.  

Etikett aus nachhaltigem Graspapier.

5,00 €

5,00 € / 100 ml
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Honigpralinen - Herr Biene

Honig trifft Schokolade! Eine zartbitter Schokopraline gefüllt mit zuckerfreier Füllung aus cremigem, leicht herbem Lindenblütenhonig. Regional in einer Pralinenmanufaktur hergestellt und plastikfrei mit nachhaltigem Graspapier verpackt. Somit ist diese Geschmackskombination nicht nur ökologisch, sondern auch super lecker. Verschiedene Sorten in der 4er oder 1er Packung.

 

2,00 €

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Schwarzer Knoblauch - Østseegrüne

Schwarzer Knoblauch entsteht wenn, gewöhnlicher, weißer Knoblauch wochenlang gebacken wird. Eine echte Delikatesse erinnert an den Geschmack von Karamell oder dunkler Schokolade. Der Geschmacksinn wird in vielerlei Hinsicht angeregt und bietet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. In Bio-Qualität, vegan und glutenfrei bietet der schwarze Knoblauch das gesunde i-Tüppfelchen.

 

75g

6,50 €

8,67 € / 100 g
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Olivenöl Nr. 4 - Olive du lux

250ml

Bio Natives Olivenöl Extra. Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Dieses Öl zeichnet sich durch seinen intensiv herben Geschmack, sowie durch seine dunkelgrüne Farbe aus. Es hebt sich durch den Zeitpunkt der Ernte von den anderen Sorten ab, da es nachts geerntet wird und die Früchte überwiegend noch nicht den optimalen Reifegrad erreicht haben. Diese Umstände bewirken die Intensität der charakteristischen Farbe und den typischen Geschmack.

12,00 €

4,80 € / 100 ml
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Weißes Trüffelöl - Vitelium

100 ml

Trüffelöl auf Basis von nativem Olivenöl. Das feine Trüffelöl verwandelt einfaches Kartoffelpüree, Pasta, Risotto, Fleisch- oder Fischgerichte zu wahren Delikatessen. 

Das unverwechselbare Aroma bleibt am besten erhalten, wenn es bei warmen Speisen erst kurz vor dem Anrichten untergehoben wird.

 

10,50 €

9,00 €

9,00 € / 100 ml
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